Los salones del Loi Suites Chapelco Hotel, ubicado en el club de golf de San Martín de los Andes, serán sede de “Fuego, Humo y Sabores”. Se trata de un festival turístico gastronómico que acompaña el inicio de la temporada de invierno en la cordillera neuquina. Originalmente propuesto para el 21 y 22 de junio, el festival ha sido pospuesto para el domingo 23 y lunes 24 de junio, debido al temporal de nieve registrado en la ciudad.
Además de copiosas nevadas, se espera para este fin de semana largo una gran afluencia de turistas a la zona. Junto a los residentes que así lo deseen, podrán disfrutar de los mejores productos de la región y degustar diferentes propuestas de la alta cocina patagónica. Las entradas tienen un valor de $15000 y pueden adquirirse en YPF FULL del Automóvil Club Argentino, sobre la Av. Koessler.
Será una verdadera fiesta de sabores. Habrá catas guiadas, presentaciones de productos, degustaciones y cocina en vivo. Participarán los principales chefs de distintas ciudades de la provincia de Neuquén, y también reconocidos chefs del país vecino de Chile. Además, “Fuego, Humo y Sabores” contará con 25 stands, donde se presentarán algunos de los mejores ahumados de la zona, quesos artesanales, carnes especiales de Neuquén, especias, tea blends, chocolates, alfajores y dulces, entre otros productos gastronómicos de elaboración artesanal. También habrá vinos, cervezas, vermut y gin de la zona. Una exhibición de cuchillos, fogoneros y asadores, completarán la muestra. Será, realmente, una experiencia increíble.
Fotografías: Cortesía Fuego, Humo y Sabores
Para más información, se puede consultar @fuegohumoysabores
