Raclette en la playa
Un día de playa en San Carlos de Bariloche pero con una particularidad: queso Patagonzola fundiéndose en una raclettera. Pero ¿qué es la raclette? Se sabe que ya en tiempos de los antiguos romanos se producía leche en la región y se elaboraban primitivos quesos, al parecer muy apreciados, aunque tendrían poco que ver con el raclette […]
Terrazas, un restaurante de montaña
A metros del centro de esquí Chapelco, en San Martín de los Andes, se encuentra un privilegiado barrio privado de montaña, donde el alojamiento para turistas explota en invierno ya que salís de tu casa o cabaña esquiando. Es un lugar único en la ciudad que además cuenta con uno de los mejor restaurantes de […]
Descubriendo la magia de Valle Encantado
Con cada curva la ruta parece perderse entre montañas con pendientes suaves, típicas de la precordillera, y algo cubiertas de vegetación nativa. El río Limay zigzaguea tranquilo con sus aguas de azules bien profundos. En todas las laderas, y hasta en las cumbres, se ven imponentes formaciones rocosas esculpidas por siglos de erosión del viento, […]