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Isla de Chiloé: ¿dónde comer?

Isla de Chiloé, Chile

La gastronomía de la Isla de Chiloé es una expresión única de su cultura y entorno marítimo. Con influencias indígenas y españolas, se destaca por sus sabores intensos y el uso de ingredientes frescos del mar y la tierra. Uno de los platos más emblemáticos es el curanto al hoyo, donde mariscos, carnes y papas […]